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パティスリポート 「こんな講座&イベントがありました」 

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◎お菓子インストラクター

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お菓子作り大好きな方のためのクラス、
お菓子インストラクター。

今回は醗酵菓子を作りました。

ちょっと季節外れですが、
クグロフやシュトーレン、サラバランも。

クラシック菓子は、パティスの得意分野なので、
とってもおいしかったです。
手前味噌ですが、、、

お菓子インストラクラーは、
最初に、第一講座をお受け下さい。
あとは順不同で、ご参加いただけます。

・・・・・・・・・・・・

<第1講座>スポンジの基本とバリエーション。
レシピの作り方、手法の違いで味が変わるを体験。
初心者向け、ショートケーキの作り方。

●日程
9月7日(日)または9月8日(月)
13時30分〜16時30分

●費用
8000円


パティスでは日々、食に関するいろいろな講座や食いしん坊イベントを行っています。
スケジュール一覧は→ http://patisdesu.exblog.jp/

・・・・・・・・・・・・・・・・・
<パティス・ガストロノミー協会>
渋谷区神宮前6−7−16−3階
TEL03−6427−2482
FAX03−6427−2483

http://patis-swing.net/

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by hakasenoshokutaku | 2014-08-27 06:03

パティスガストロノミー協会主催の講座リポート
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