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パティスリポート 「こんな講座&イベントがありました」 

◎佐藤さんのマロンロールケーキ

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初心者向け、ロールケーキの講習会。
今回の先生は、横須賀で
お菓子教室「アンシャンテ」を主宰している佐藤明子さん。
とっても教えるのが上手!

丁寧なスポンジ生地のデモの後、
各自、ひとりずつ、ロールに仕上げてお持ち帰りいただきました。
          
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◎佐藤さんのマロンロールケーキ_a0188925_2313877.jpg

◎佐藤さんのマロンロールケーキ_a0188925_2305995.jpg


栗もカスタードも、チョコレートも、、、
ものすごく、どっしりと重い、贅沢なロールケーキができあがり〜。
佐藤さん、ありがとうございました!



by hakasenoshokutaku | 2012-09-22 23:00

パティスガストロノミー協会主催の講座リポート
by hakasenoshokutaku

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